Кремлівська дієта

Кремлівська дієта – це, мабуть, самий гучний спосіб схуднення, покритий ореолом таємничості і елітності. Втім, на перевірку виявляється, що кремлівська дієта доступна практично будь-якій людині – її принципи та тонкощі добре відомі, для неї не потрібно ні складного приготування їжі, ні придбання рідкісних продуктів.

Принципи кремлівської дієти

В основі кремлівської дієти лежить обмеження вуглеводів. Все дуже просто: жири засвоюються нашим організмом тільки в присутності вуглеводів. Щодо цієї особливості обміну речовин у фізіологів і дієтологів навіть існує барвиста фраза: «Жири згоряють у полум’ї вуглеводів». Таким чином, якщо з ужитку виключити вуглеводи (цукор, крупи, борошняні вироби), жири практично не будуть засвоюватися. Крім того, в таких умовах інтенсивно розщеплюються жири з ненависних відкладень – з стегон, живота, боків.

Для зручності дотримання кремлівської дієти введено поняття “умовних одиниць”. Один грам вуглеводів в 100 г конкретного продукту дорівнює однієї умовної одиниці або одному балу. На підрахунку якраз цих балів і будується правильна кремлівська дієта. 20 одиниць вуглеводів – це значення для початківців, тих, хто тільки почав перемагати зайву вагу. 30 одиниць – це другий етап зниження ваги; 40 – завершальний період схуднення; 60 – це максимум для утримання ваги на оптимальному рівні. А от при “углеводистой” добового раціону понад 60 балів ваша вага, швидше за все, почне збільшуватися.

Другим важливим моментом у дотриманні кремлівської дієти є питний режим. Дотримуючись цієї дієти, ви повинні багато пити, причому, враховуючи суворе обмеження вуглеводів, це не повинна бути солодка газована вода або чай з цукром. Пийте просту чисту воду, зелений чай, несолодкий компот тощо

Третім, приємним моментом в кремлівській дієті є можливість їсти багато м’яса і риби. Саме цей факт приваблює багатьох і багатьох бажаючих схуднути і одночасно смачно поїсти. Проте, слід пам’ятати, що надлишок м’ясних продуктів може, по-перше, привести до розладу травлення (в тому числі гострого панкреатиту), а по-друге, викликати отруєння організму азотистими сполуками – продуктами розпаду білка.

Четвертий, додатковий момент: заняття фізичними вправами прискорить процес схуднення і зміцнить ваш організм. Якщо пробіжки і фітнес-зал викликають у вас тугу або вони для вас просто-напросто недосяжні, постарайтеся просто побільше ходити – дійдіть до далекого магазину, відвідайте подругу, яка живе в сусідньому районі, ігноруйте ліфти.

На які результати можна налаштовуватися при кремлівській дієті?

Кремлівська дієта відноситься до числа високоефективних дієт. За перший тиждень можна чекати зниження ваги на 4-6 кг, за місяць – до 8-12 кг. Це середні цифри: конкретно ваші результати будуть залежати від багатьох чинників – від особливостей вашого обміну речовин, від стану вашого травного тракту, харчових звичок, наявності зайвої ваги. Зазвичай результати тим виразніше, чим більший надлишок ваги ви мали спочатку. А от при нормальній вазі ви зможете розраховувати на набагато більш скромні цифри зниження маси.

Кому не можна «сидіти» на кремлівській дієті?

Вагітність і годування грудьми – не підходящий час для будь-яких жорстких дієт, в тому числі кремлівської.

Захворювання нирок – привід під керівництвом лікаря підшукати собі іншу дієту.

Захворювання травного тракту можуть стати причиною побічних явищ при кремлівській дієті. Це може проявлятися послабленням стільця, нудотою, метеоризмом, загостреннями хронічних захворювань – холециститу, панкреатиту, коліту і т.п. Тому людям зі слабким шлунком і нестабільною роботою кишечника потрібно бути гранично обережними.

Захворювання серцево-судинної системи також є протипоказанням для дотримання кремлівської дієти. Справа в тому, що ця дієта нерідко призводить до підвищення показників холестерину крові. Для здорової людини, регулярно займається адекватними фізичними вправами, нетривалий підвищення холестерину проходить практично непомітно і швидко компенсується. У випадку з захворюваннями судин і серця, в основі яких лежить судинний атеросклероз, таке підвищення холестерину не настільки нешкідливо і може призвести до прогресування атеросклерозу та погіршення перебігу основного захворювання.

Будь-яке серйозне хронічне захворювання вимагає консультації з лікарем.

Будь-яке гостре захворювання (ГРВІ, ГРЗ, гострий бронхіт і т.п.) – не найкращий час для такого стресу, як кремлівська дієта. Дочекайтеся нормалізації температури, зменшення нежитю і кашлю – і тільки потім беріться за дієту.

По-можливості не починайте кремлівську дієту під час менструацій. Дочекайтеся їх закінчення і тільки потім приступайте до цього серйозного справі.

Що можна їсти при кремлівській дієті?

Всі продукти можна умовно розділити на три групи – “можна”, “не можна”, “можна обмежено”. Для наочності ми розподілили всі групи продуктів в таблицю.

Можна

М’ясо

Сало

Риба

Яйце

Креветки та інші морепродукти

Ікра

Сир

Можна з обмеженнями

Неуглеводістие овочі

Несолодкі фрукти

Молочні та молочно-кислі продукти

Бобові

Не можна

Цукор

Борошняні вироби

Картопля, буряк

Рис

Манка

Порада: не прирівнюйте сосиски і ковбасу до м’яса. Ковбасні вироби містять безліч різних добавок, більшість з яких містять досить багато вуглеводів (соя, крохмаль, борошно тощо).

Як правильно худнути на кремлівській дієті?

Дотримання кремлівської дієти не обійдеться без підрахунку балів. Будувати свій раціон можна на свій розсуд – головне, щоб добова кількість вуглеводів не перевищувало покладеного значення. Звичайно, можна використовувати в їжу тільки безвуглеводних продукти, але в такому випадку дієта стає ще більш жорсткою, що загрожує серйозним підривом здоров’я, слабкістю, порушенням працездатності. Для підрахунку балів краще використовувати спеціальну таблицю кремлівської дієти, де кількість вуглеводів вказано для 100 г продукту.

Щоб худнути ефективно і надовго, потрібно дотримуватися чотирьох основних етапів кремлівської дієти.

1 етап

Інтенсивне зниження зайвої ваги. Починати кремлівську дієту слід з добової кількості балів 20 у.о. (Умовних одиниць). Через кілька днів такої дієти ви виявите, що вага стрімко падає. На цьому етапі потрібно протриматися 1-2 тижні – точний термін ви встановите самі. Орієнтуйтеся на суб’єктивну тяжкість дотримання дієти і швидкість зниження ваги. Не рекомендується більше тривале дотримання першого етапу кремлівської дієти – це занадто великий стрес для організму.

2 етап

Продовжуємо худнути плавно. На другому етапі збільште кількість вуглеводів до 30 балів. На такому раціоні ви будете продовжувати скидати вагу, проте зайві кілограми будуть йти поступово. Цей етап більш м’яко переноситься організмом. Його тривалість індивідуальна. Переходьте до третього етапу тоді, коли ваша вага майже досяг бажаного і до вашого ідеалу залишилося всього 1,5-2 кг.

3 етап

Закріплення результату. На третьому етапі збільште кількість вуглеводів до 40 у.о. Дотримуючись такого раціону ви продовжуєте повільно худнути, ваш організм перебудовується і звикає до нових умов існування. Нехай 3 етап буде тривалим – не бійтеся цього. Тривалий третій етап – запорука стабільного результату.

4 етап

Підтримання ідеальної ваги

На останній етап кремлівської дієти ви можете переходити, як тільки досягнете потрібної ваги. Четвертий етап передбачає раціон, що включає 60 балів вуглеводів.

Складаючи свій раціон харчування, намагайтеся розподіляти вуглеводи рівномірно. Наприклад, з’ївши за сніданком 100г кукурудзи з банки (це 22 у.о.), ви вже не зможете собі дозволити ні на обід, ні на вечерю навіть невеликого листочка салату або трохи кетчупу. Тому намагайтеся уникати продуктів з кількістю вуглеводів більше 10 балів – особливо на першому етапі схуднення.

Кремлівська дієта: за і проти

Як і будь-яка інша методика схуднення, кремлівська дієта має як свої переваги, так і недоліки.

Переваги

Кремлівська дієта відмінно підійде любителям риби та м’ясних страв.

Для дотримання кремлівської дієти зовсім необов’язково готувати щось особливе. Готуйте звичайну їжу на всю сім’ю – просто не кладіть собі гарнір і відмовтеся від десерту.

Кремлівська дієта влаштована так, що вам не доведеться відчувати голод. У будь-який момент, коли вам захотілося поїсти, ви зможете з’їсти рибку або шматок м’яса.

Кремлівська дієта ефективна – і це головна її перевага.

Недоліки

Кремлівська дієта здасться тяжкій для ласунів.

Необхідність підрахунку балів може втомлювати, хоча, як правило, люди швидко до цього звикають.

При складанні свого раціону велика спокуса “наїсти” всі належні вуглеводи за рахунок десерту на шкоду овочам. Це загрожує нестачею вітамінів, що, втім, нескладно заповнити прийомом полівітамінних препаратів. А от з нормальним функціонуванням кишечника справу може складуться набагато серйозніше. Справа в тому, що формування нормального стільця відбувається за обов’язкової участі клітковини, у великій кількості міститься в овочах і крупах. Виключивши зі свого раціону овочі і каші, ви ризикуєте мучитися запорами і отруювати свій організм каловими відкладеннями.

Кремлівська дієта: варіант меню

Запропоноване нижче меню – це тільки один з безлічі варіантів. Приклади дані для орієнтиру, на основі якого ви зможете будувати свій шлях до ідеальної ваги.

1й варіант

На сніданок: яйця з беконом смажені (2 шт.) – 1 бал, 100 г твердого сиру – 1 бал, зелений чай (не додавайте цукор!) – 0 балів.

На обід: салат з печериць, капусти, листя салату з маслом рослинним – 6 балів, суп з селери 250 мл – 8 балів, риба солона – 0 балів, чай.

На полудень: 50 г горіхів – 6 балів.

На вечерю: томат – 6 балів, курка тушкована 200-400 г-0 балів.

Добова кількість вуглеводів – 28 балів.

2й варіант

На сніданок: 100 г сиру – 4 бали, закуска з двох яєць з грибами – 1 бал, кава – 0 балів.

На обід: закуска зі свіжих овочів – 4 бали, яловичина, запечена зі сметаною 200-300 г – 6 балів, чай – 0 балів.

На полудень: сир 150-200 г – 1-2 бали.

На вечерю: кольорова капуста тушкована (100 г порція) – 5 балів, смажена курка 300-400 г – 0 балів, вода мінеральна.

Добова кількість вуглеводів: 23 бали.

Третій варіант

На сніданок: 3 сосиски – 3 бали, баклажани запечені або смажені – 5 балів, кави.

На обід: капустяний салат 100 г – 5 балів, свинина смажена – 0 балів, сирний суп з овочами 250 мл – 6 балів

На полудень: оливки чорні (10 середніх штук) – 2 бали.

На вечерю: томат – 6 балів, риба тушкована 200-400 г – 0 балів, чай – 0 балів.

Добова кількість вуглеводів: 27 балів.

4й варіант

На сніданок: кольорова капуста з рослинним маслом і оцтом (100 г порція) – 5 балів, буженина 100 г – 0 балів, коктейль з кефіру з мінералкою (100 +100 мл) – 4 бали.

На обід: овочі з грибами (салат або гаряча закуска) 150 г – 6 балів, суп курячий (без картоплі, з цибулею і м’ясом) – 5 балів, шашлик з баранини – 200 г – 0 балів, чай.

На полудень: сир м’який 200-250 г – 2 бали.

На вечерю: листовий салат 200-250 г – 4 бали, риба запечена 200-300 г – 0 балів, трав’яний чай – 0 балів.

Добова кількість вуглеводів: 24 бали.

5й варіант

На сніданок: яєчня-брехуха з 4 яєць з молоком і сиром – 3 бали, варений язик 50 г – 0 балів, чай – 0 балів.

На обід: 100 г тертої моркви з рослинним маслом – 7 балів, суп овочевий з селери (250 мл порція) – 8 балів; відбивна 150-250 г – 0 балів.

На полудень: горіхи (арахіс) 50 г – 6 балів.

На вечерю: сухе вино (200 мл порція) – 2 бали, сир 200 г – 2 бали, риба запечная 300г – 0 балів, листовий салат і зелень 200 г – 3 бали.

Добова кількість вуглеводів: 31 бал.

6й варіант

На сніданок: м’який сир 150-200 г – 2 бали, англійська яєчня (2 яйця і бекон) – 1 бал, кава – 0 балів.

На обід: 100 г салату з буряка з капустою – 6 балів, рибний суп (без картоплі, з цибулею і морквою) – 5 балів, курка запечена 300 г – 0 балів.

На полудень: білі насіння (з гарбуза) – 6 балів.

На вечерю: риба варена 300 г – 0 балів, салат листовий і петрушка 100 г – 2 бали, кефір 200 мл – 9 балів.

Добова кількість вуглеводів: 31 бал

7й варіант

На сніданок: 3 відварені сосиски – 4 бали, ікра баклажанна (100 г порція) – 8 балів.

На обід: 100 г салату з огірків і капусти з рослинним маслом – 3 бали, солянка збірна 250 мл – 6 балів, курка смажена 300 г – 0 балів, вода мінеральна – 0 балів.

На полудень: горіхи 50 г – 5 балів.

На вечерю: томат – 5 балів, м’ясо запечене 300 г – 0 балів, кефір (200 мл порція) – 8 балів.

Добова кількість вуглеводів: 39 балів.

Чергуйте варіанти, корегуйте вміст вуглеводів, замінюйте нелюбимі страви якими іншими продуктами з урахуванням вуглеводних балів – і худніть!

І пам’ятайте про обов’язкові умови будь-якої дієти – про повагу свого тіла і про почуття власної краси!