Літо – час пити цілющі свіжовичавлені соки!

Натуральна їжа

Літо на порозі і природа ділиться з нами своїми дарами. Достигаючі овочі, фрукти і ягоди в змозі забезпечити нас безліччю натуральних цілющих речовин: мікроелементами, вітамінами, ферментами і органічними кислотами. Пора пити свіжовичавлені соки!

А чи відомо вам, що фреш соки мають значну перевагу перед фруктами і овочами в їх натуральному вигляді?

Обумовлено це їх здатністю засвоюватися організмом практично моментально. За змістом корисних речовин натуральні соки перевершують будь-які вітамінні препарати, а при деяких захворюваннях цілком можуть конкурувати навіть з медикаментами. Але пити потрібно з обережністю, є протипоказання.

Розкриємо корисні властивості свіжих соків:

Абрикос

Сприяє зміцненню судин мозку (містить магній і фосфор), активізує розумову діяльність і підвищує працездатність. Благотворно впливає на діяльність серцево-судинної системи (так як багатий калієм). Має протипухлинну дію. Виступає в ролі сечогінного засобу.

Не рекомендується для діабетиків, оскільки містить багато цукру.

Смородина

Відмінне полівітамінний засіб – червона і чорна смородина. Чудово діє на підвищення імунітету, допомагає швидко відновитися після хвороби. Натуральний смородиновий сік має протизапальну і потогінну дію.

Сік фреш зі смородини зміцнює нервову систему, корисний при діабеті.

А от при гастриті з підвищеною секреторною функцією шлунка від нього краще утриматися.

Яблуко

Прекрасно допомагає впоратися з анемією, оскільки містить велику кількість заліза. Зміцнює імунітет. Сприяє підвищенню опірності організму інфекціям.

Яблучний сік натуральний корисний при хворобах серцево-судинної системи, хронічних захворюваннях дихальних шляхів, а також при порушенні обмінних процесів.

Вишня

Вишневий свіжовичавлений сік містить антоціани – протимікробні речовини, які зміцнюють нервову систему. Служить джерелом заліза, кумарину, катехінів і фолієвої кислоти Цей сік фреш зміцнює стінки судин, нормалізує згортання крові і активізує процеси кровотворення. Він допоможе при анемії і хвороба� серцево-судинної системи.

Виноград

Натуральний виноградний сік корисний для регулювання обміну речовин. Служить як загальнозміцнюючий, сечогінний і проносний засіб. Нормалізує травлення. Перешкоджає утворенню тромбів. Сприяє виведенню мокротиння. Підвищує рівень гемоглобіну в крові і сприяє кровотворної функції кісткового мозку.

Цитрусові

Сік фреш з цитрусових є антиоксидантом, протипухлинним засобом.

Прискорюють обмін речовин, зміцнюють імунітет і сприяють засвоєнню кальцію в організмі. Служать профілактикою онкологічних і серцево-судинних захворювань.

З обережністю слід вживати їх при виразці шлунка, гастриті з підвищеною кислотністю, а також нефритах і циститі.

Картопля

Приготований з цього коренеплоду сік фреш корисний при виразкових хворобах і гастритах з підвищеною кислотністю. Відмінно справляється з виведенням з організму токсинів. Прекрасно загоює рани.

Протипоказано його застосування при зниженій кислотності шлунка і діабеті.

Огірок

Є натуральним сечогінним засобом. Добре застосовувати огірки при ревматизмі (виводить сечову кислоту), а так же хворобах нирок. Огірковий сік фреш регулює тиск, благотворно діє на роботу серцево-судинної системи, завдяки високому вмісту калію. Позитивно впливає на стан волосся, нігтів і зубів (містить фосфор і кальцій).

Томат

Він є потужним антиоксидантом, має протипухлинну дію. Стимулює роботу травного тракту. Позитивно впливає на обмін речовин. Сік фреш дуже корисний для вагітних і годуючих жінок. А також він показаний при надмірній вазі і гіпертонії. Тому можна вважати, що підходить томатний натуральний сік для схуднення.

При лікуванні томатним соком фреш слід виключити з меню крохмалевмісні продукти.

Капуста

Сприяє розщепленню жирів і посилення секреції жовчі. Сік фреш з капусти застосовується для лікування виразкової хвороби шлунково-кишкового тракту. Він також відомий як ефективний відхаркувальний засіб.

Протипоказаний при коліті. Цілющі властивості знижуються при додаванні солі.

Як бачите користь натуральних соків велика. У лікувальних цілях потрібно використовувати свіжовіджаті соки. Як пити свіжовичавлені соки? Людині потрібно випивати не менше 0.5 літра соку фреш в день. Зберігати не рекомендується більше 2:00, інакше живі вітаміни пропадуть.

Автор Людмила Лебідь