Пророщування насіння і зерен

Пророщування насіння і зеренПшениця – Одне з найбільш затребуваних зерен для пророщування, адже пророщується вона просто. Зерно перебирається, вилучається все сміття, ретельно промивається водою. Зернятка викласти тонким шаром на вологу льняну тканину, зверху накриваються таким же шматком вологої тканини, доливається трохи води, щоб пшениця могла «дихати» (важливо стежити, щоб тканина завжди була вологою), через 6 – 8 годин, пшениця проклюнеться, і її можна є.

Смакові якості пророщеної пшениці залежать від сорту, щоб знайти те, що вам сподобається, потрібно купувати різні сорти для проби.

Пророщена сочевиця, багата формами заліза, відмінно засвоюється організмом, підвищується  Пророщування насіння і зеренвміст гемоглобіну поліпшується кровотворення. Так само в проростках сочевиці присутній калій, високий рівень вітаміну С, тому їх необхідно вживати при серцево-судинних захворюваннях і атеросклерозі. Так само пророщена сочевиця нормалізує обмін речовин, травлення, може навіть вилікувати виразку шлунка, відновлює нервову систему.

Найкраще пророщувати сочевицю в шкірці, (Вона зелена або сіра, нездертою), її потрібно промити, потім замочити, а вранці знову промити, воду всю злити і так залишити на 3 години. Всі сочевичним проростки готові.

Пророщена зелена гречка так само вельми корисний продукт, вона загоює виразки шлунка, очищає печінку і кишечник. Відновлює обмін речовин, виводить холестерин і токсини.

Зелена гречка проростає швидко, її необхідно перебрати, промити, спливли зерна видалити, потім залити водою і залишити на 4 години, потім ще раз промити, щоб позбавиться від слизу, висипати в банку і накрити кришкою і отворами, через кілька годин гречка проклюнеться, є різні способи пророщування, все залежить того якого ви результату хочете домогтися: отримати невеликі паростки, або вам достатньо, щоб гречка проклюнулась.

Для всіх батьків,які незнають чим заняти своїх дітей у вільний час рекомендую сайт сoloriage 8 ans де знайдете багато цікавих розфарбовок, які можна роздрукувати прямо з сайту!

Насіння льону, кунжуту, гарбуза, соняшника теж пророщують і використовують їх замість ліків і в Пророщування насіння і зереняк імуномодулятор. Вони багаті амінокислотами, вітамінами Е і С, цинком і кальцієм.

Пророщене насіння льону, і утворилася слиз, застосовуються як ліки при захворюваннях шлунково кишкового тракту. Вегетаріанці і сироїди цінують лляні проростки за наявність кислоти Омега 3.

Пророщені гарбузове насіння, багаті цинком, омолоджують організм, попереджають атеросклероз, інфаркт. Нормалізують травлення і мікрофлору, позбавляють від глистів.

Пророщувати їх так само легко, як і гречку.