Фенхель

Рослини

фенхельФенхель в дикому вигляді зустрічається в районі Криму і на Кавказі. Його вирощують на Україну, якщо говорити про промислове способі виробництва, а садівники вирощують тільки в середній смузі Росії, хоча і там він зустрічається не часто, але всепогодні умови дозволяють його вирощувати.

Просто фенхель ще не досить поширений у садівників. По виду він практично нічим не відрізняється від кропу, крім товстого стебла і цибулини і має солодкуватий вкус.Фенхель має унікальну властивість – нейтралізує токсини і канцерогенні речовини в крові.

З точки зору медицини, фенхель, а точніше його плоди активно застосовують при застудних захворюваннях і захворюваннях дихальних органів, а також при захворюваннях органів травлення і в якості проносного. З цієї рослини виготовляють прекрасне масло з приємним ароматом. Масло фенхеля в основному буває жовтим або взагалі не має кольору (безбарвне). Якщо говорити про смакові якості фенхеля (масла), то його смак спочатку гірке, а пізніше стає солодке. При температурному режимі від +4 до +7 воно застигає і чим вище піднімається температура, при якій воно застигає, тим якісні властивості масла фенхеля стають краще. Масло фенхеля добре підходить тим людям, які страждають болями в животі.

Фенхель – рослина воістину жіноче, так як благотворно впливає на здоров'я. Його багато любителів називають «рослину для нормалізації ваги», так як, за його стимулюючих властивостей, які впливають на обмінні процеси в організмі людини. Якщо ви пожует фенхель (насіння) в той час, коли ви голодні, то він, безсумнівно, зіб'є апетит і знизить бажання до солодких страв. Тому сайт для жінок рекомендує вживати фенхель як натуральний засіб, ніж мучити себе виснажливими дієтами.

З фенхеля, а точніше з його листа і насіння заварюють чай, який допомагає в зниження ваги, і підтримує роботу печінки та підшлункової залози в обмінних процесах жиру і цукру. Також фенхель користується популярністю серед тих, у кого проблемне травлення, здуття живота, присутні гази і запори. Те, що стосується його застосування, то він незамінний товариш жінкам в період вагітності, так як дуже добре знімає нудоту під час сильного токсикозу і покращує лактацію молока в період годування.

Автор статті Руфіна спеціально для ecologico.ru